Daska od drveta i epoksi smole nije osetljiva, ali nije ni plastična tacna. Drvo je živ materijal: upija vlagu, suši se i traži malo pažnje. Uz nekoliko navika, daska godinama izgleda kao prvog dana, a održavanje traje minut posle upotrebe.
Svakodnevno čišćenje: Posle upotrebe dasku obrišite mekom vlažnom krpom. Za masne mrlje dovoljan je blag deterdžent razređen u vodi. Ne koristite abrazivne sunđere i agresivna hemijska sredstva, jer grebu smolu i isušuju drvo. Posle pranja dasku obrišite suvom krpom i ostavite da se osuši uspravno, da vazduh dođe sa obe strane.
Šta nikako ne raditi: Dasku ne stavljajte u mašinu za sudove i ne ostavljajte je da stoji u vodi ili u sudoperi. Visoka temperatura, deterdžent za mašinu i dugo potapanje isušuju drvo, pa ono može da ispuca ili da se odvoji od smole. Isto važi i za rernu, mikrotalasnu i radijator.
Ulje za drvo: Drvene površine povremeno premažite mineralnim uljem za drvo. Nanesite tanak sloj mekom krpom, ostavite da upije nekoliko sati ili preko noći, pa višak obrišite. Znak da je vreme za ulje je kada drvo izgleda suvo i svetlije nego inače. Smoli ulje ne treba, ali joj ne smeta.
Vosak jednom godišnje: Jednom godišnje nanesite tanak sloj voska za drvo. Vosak obnavlja sjaj i daje drvetu dodatni zaštitni sloj. Posle voska dasku izglancajte suvom krpom.
Zaštita od toplote: Epoksi smola podnosi temperaturu do 60°C. Direktan kontakt sa vrućom šerpom, tavom ili tanjirom iz rerne može da ostavi trag koji se ne skida. Zato za vruće posuđe uvek koristite podmetač, a dasku ne stavljajte pored šporeta.
Sunce i svetlo: Dugo izlaganje direktnom suncu može vremenom da prouzrokuje blago žućenje smole. Ako daska stoji kao ukras, stavite je na mesto gde sunce ne pada direktno na nju tokom celog dana.
Hrana i bezbednost: Koristimo epoksi smolu sertifikovanu za kontakt sa hranom, a završni premaz dodatno štiti drvo. Na dasci možete da servirate sir, suhomesnato, meze, voće i hleb. Za sečenje mesa i povrća bolja je daska od punog drveta, poput naše daske za sečenje od oraha i javora, jer nož ne treba da ide po smoli.
Gravura: Gravirano prezime, potpis ili logo se čiste isto kao i ostatak daske, mekom krpom. Ako je gravura ispunjena smolom, dodatna nega nije potrebna, a ako nije, povremeno ulje za drvo drži slova tamnim i jasnim.
Kratak podsetnik: meka krpa, blag deterdžent, sušenje uspravno, ulje povremeno, vosak jednom godišnje, podmetač za vruće i nikad mašina za sudove. Gotove daske pogledajte u prodavnici, a daske sa imenom ili prezimenom na strani Personalizovane daske.